- 250 gr de farine
- 1/4 lait
- 1 pincée de sel
- 2 oeufs
- 1/2 paquet de levure chimique
Mélanger le tout jusqu'à ce que la pate fasse ruban.
Ensuite dans un récipient assez grand, faire chauffer de l'huile, quand elle est bien bouillante ajouter quelques cas de pate.
Au fur et à mesure que les beignets sont cuits, les déposer sur un plat ou l'on aura déposé du papier absorbant pour le gras.
C'est délicieux et inratable !
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