Tout simple et bien bon.
Pour 4 personnes:
- 300 g de crevettes roses
- une petite laitue
- 1 avocat coupé en petits cubes
- 5 tomates cerises coupée en 2
- 200 g de mayonnaise
- 2 cuillerées à soupe de tomato ketchup
- un filet de cognac ou de whisky
- 3 cuillerées à soupe de crème liquide
du sel, du poivre
Préparer la laitue puis, préparer la sauce :
mélangez à la mayonnaise le ketchup, le cognac, la crème et relevez-la avec du sel, du poivre .
Disposez la laitue ciselée dans des coupes. Partagez les crevettes sur la laitue en en gardant quelques-unes pour le décor, incorporez l'avocat coupé en dés, les tomates cerises coupée en deux.Nappez avec la sauce cocktail et décorez avec de la ciboulette.
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