Je ne savais pas quoi faire à souper ce soir, j'ai fait les fonds de mon frigo, j'y ai trouvé des ravioles, 4 courgettes, un pot entamé de moitié de tomates confites et, 200 gr de fêta.
J'ai coupé les courgettes en petites lanières, dans une sauteuse j'ai fait chauffer un peu d'huile d'olive et, j'ai fait dorer les lanières de courgettes, puis j'ai baissé le feu pour laisser cuire doucement, j'ai salé, poivré, puis j'ai réservé.
Dans une grande casserole remplie d'eau, j'ai fait cuire les ravioles, j'ai bien égoutté avec l'écumoire, j'ai rajouté un peu de beurre, j'ai salé poivré, puis j'ai mélangé avec les courgettes, les tomates confites et la fêta, c'était bien bon !
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire