lundi, octobre 19, 2009

Saumon en briochine
















Pour 2 personnes :

- 1 tranche de saumon fumée coupée en tous petits cubes
- 2 oeufs
- 2 petites brioches au beurre
- un peu de ciboulette
- 2 cac de gruyère

Ce n'est pas vraiment une recette, mais, j'ai accomodé les restes de mon frigo, creuser les petites brioches avec un couteau, déposer au fond
les cubes de saumon, par dessus casser un oeuf, saupoudrer d'un peu de gruyère et de ciboulette, préchauffer le four 10 mn à 200° et enfourner pour 10 mn environ, surveiller la cuisson.

Déguster chaud.



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