Avec ce froid, un velouté de potimarron était le bienvenu hier soir au souper,
un vrai délice !
- 1 potimarron
- 2 grosses pommes de terre
- 1 bouillon cub
- 25 cl de crème fraîche
Dans une marmite mettre 1 litre d'eau avec le bouillon cub, pendant ce temps éplucher le potimarron et le couper en morceaux, idem pour les p de t, quand l'eau bout, plonger les légumes, quand la cuisson est terminée, mettre les légumes dans le blender avec un peu de bouillon, quand le velouté est prêt, rectifier l'assaisonnent poivre, sel et rajouter un pac de crème fraîche, mmmmmiammmmm ! C'est délicieux !!
un vrai délice !
- 1 potimarron
- 2 grosses pommes de terre
- 1 bouillon cub
- 25 cl de crème fraîche
Dans une marmite mettre 1 litre d'eau avec le bouillon cub, pendant ce temps éplucher le potimarron et le couper en morceaux, idem pour les p de t, quand l'eau bout, plonger les légumes, quand la cuisson est terminée, mettre les légumes dans le blender avec un peu de bouillon, quand le velouté est prêt, rectifier l'assaisonnent poivre, sel et rajouter un pac de crème fraîche, mmmmmiammmmm ! C'est délicieux !!
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