vendredi, décembre 09, 2011

Gâteau extra moelleux aux poires et amandes



J'aime bien les goûters gourmands lorsque j' arrive d'une journée en extèrieur, pour aujourd'hui j'ai choisi de faire la recette de http://www.pralinettes.com/  que j'ai modifié légèrement,  voici les ingrédients :

- 3 oeufs

- 60 gr de sucre


- 1 sachet de sucre vanillé

- 120 gr de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 60 gr d'amandes en poudre


- 80 gr de beurre

- 100 ml de lait

- 3 belles poires


Dans un grand récipiant, battre les oeufs et les sucres, jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis ajouter
la farine, la levure et la poudre d'amande, ensuite mettre le lait et le beurre fondu, bien mélanger le tout.
Peler les poires et les prédécouper grossièrement, dans le plat de cuisson préalablement beurré, verser
la pâte, puis  les poires. Enfourner à four chaud à 180° pendant 30 mn environ.


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Abbaye St Pierre de Montmajour Arles

10 commentaires:

Sacha a dit…

Extra moelleux et extra BEAU ! j'aime ( et le mot est faible ) les amandes et ....la poire toujours délicieuse mise en dessert
Ce gâteau me fait très envie c'est une très belle réussite """ tu vas finir " au pire " par rendre jaloux ton pâtissier au mieux il t 'embauche ""
Tu ne peux savoir comme je suis heureuse lorsque tu mets des photos de ta région merciii....
Gros câlins à Elliot ( il a eu un petit morceau de ce beau dessert ? oui ...il a des yeux trop tendres pour qu'on lui refuse quoique ce soit !
Bonne fin de semaine et merci pour ce gâteau devant lequel ma pensée d'égard ...
A++Sacha

Val a dit…

Olàlà! Que ton gâteau est beau, bien coloré, et si appétissant aussi! Bonne soirée pour toi, gros bisous

Choupette a dit…

Un dessert qui plait forcément à tous.

Doria a dit…

Ce gâteau est superbe et très moelleux ! Ta photo est très belle !
Très bonne journée en ce samedi,
Bisous, Doria

Au gré du marché a dit…

Ce gâteau moelleux a tout pour me plaire!
J'aime toujours me balader sur ton blog et admirer tes jolies photos de Provence. Cela fait du bien à une Nordique comme moi!
Lou

pascaloue a dit…

quel dessert avec de si jolies couleurs festives, vraiment tu me fais trés envie car j'adore ce style de dessert ! je vais faire ta recette, et quant à ton chien trés attendrissant magnifique !
bises

Lazz a dit…

coucou!!!Je viens de me promener chez toi!!!! Je me suis régalée!!!!!bisous!

Rosa's Yummy Yums a dit…

Un gâteau qui doit être divin! De toute beauté.

Bises,

Rosa

Hélène (Cannes) a dit…

UN très joli moment ... Ce gâteau est magnifiquement présenté et le petit chien a des yeux tout doux ... adorable ...
Bises
Hélène

Grenadine a dit…

Comme toujours ravie de vous lire, j'espère que la tempête a épargné celles qui sont en bordure de Côte, passez un bon week-end.