TARTE AUX POIRES ET CHOCOLAT

- 1 pâte sablée PAC

- 3 oeufs

- 100 g de chocolat noir

- 2 cas de lait

- 6 cas de crème fraîche

- 70 g de sucre

- 1 kg de demi-poires en boite

Dans une casserole, faire fondre le chocolat à feu très doux, puis ajouter la crème fraîche, mélanger, et verser sur la pâte. Déposer ensuite les demi-poires sur le nappage chocolat, réserver, pendant ce temps mélanger les oeufs, le sucre et les 3 cas de crème fraîche restantes, puis verser sur le tout.

Cuisson 30 min au four.