Ce matin au marché les figues étaient tellement belles, que j'ai eu envie de préparer une salade, je me suis inspirée de la recette de "elle"
- 8 figues
- 1 melon (je n'en n'ai pas mis, je n'en n'avais pas)
- 300 g de jeunes pousse de salade
- 180 g de feta (j'ai remplacé par la mozza)
-150 g de jambon de Parme coupé très fin
Pour la sauce :
- 1 échalotte
- 6 cas d'huile d'olive
- le jus d'un citron jaune
-1 cas de miel
poivrer saler
Miaammm !
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