mardi, avril 21, 2009

Tiramisu à l'orange sans oeuf

J'avais prévu un peu trop d'oranges pour la semaine, j'ai donc cherché une recette
de gâteau à l'orange et j'ai trouvé sur Marmiton, ce tiramisu à l'orange sans oeuf,
hyper rapide à réaliser et très bon.
- une douzaine environ de biscuits à la cuillère
- le jus de 3 oranges
- 2 cuillères à soupe de Grand Marnier (facultatif)
- 250 g de mascarpone
- 2,5 dl de crème
- 60 g de sucre
- de la poudre de cacao
Préparation :
Tremper les biscuits à la cuillère dans le jus d'orange et le Grand Marnier. Tapisser les fonds de verre avec les biscuits imbibés.
Fouetter la crème et la mélanger avec le mascarpone et le sucre.Etaler cette masse sur les biscuits.Saupoudrer de poudre de cacao.Mettre au frais pendant deux trois heures.

Le gros toutou de la maison prend la pose.

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